Ingrédients pour 2 personnes

  • 200 g de flocons d’avoine
  • 1 carotte râpée 
  • 1 courgette râpée
  • 80 g de chou rouge râpé
  • 1 oignon + 2 gousses d’ail
  • ½ botte de persil 
  • 2 œufs entiers ou 1 briquette  de crème de soja ou d’amande
  • 100 ml de lait (animal ou végétal)
  • 2 grandes cuillères à soupe de riz
  • 2 cuillères à soupe de fromage râpé (facultatif mais si bon !)
  • Sel + poivre ou 1 cuillère à soupe de gomasio
  • 1 cuillère à café de graines  de cumin