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La période estivale ouvre enfin ses portes avec le mois de Juillet et l’arrivée des nouveaux fruits et légumes de saison. Avec les températures en hausse, chacun va vouloir trouver un peu de fraîcheur dans son assiette notamment avec du melon et de la pastèque. Découvrez la liste complète des différents fruits et légumes de Juillet.

Les fruits de juillet :

  • Abricot
  • Cerise
  • Figue
  • Fraise
  • Framboise
  • Groseille
  • Melon
  • Myrtille
  • Nectarine
  • Pastèque
  • Pêche
  • Poire d’été
  • Prune
  • Tomate

Les légumes de saison :

  • Artichaut
  • Aubergine
  • Betterave
  • Blette
  • Brocoli
  • Céleri branche
  • Concombre
  • Courgette
  • Fenouil
  • Haricot vert
  • Maïs
  • Petits pois
  • Poivron
  • Radis

 

Avec cette liste, voici quelques idées de plats et recettes à savourer durant Juillet :

  • Les incontournables melon et pastèque en entrée feront très bien l’affaire en début de repas. A savoir que la pastèque convient aussi pour le goûter avec ces 92% d’eau.
  • Une recette simple avec les aubergines au four. Des aubergines, de l’huile d’olive, des herbes de Provence, poivre, sel et le tour est joué.
  • Enfin pour terminer, un yaourt à base d’abricot et de corn flakes fera l’affaire et régalera tout le monde autour de la table.

D’autres articles sont à retrouver sur le blog BBG.

fruits légumes juillet

Ecrit par Cyril J, le 1 juillet 2021

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