VINAIGRE BALSAMIQUE MODÈNE 500 ml

Vinaigre balsamique de Modène IGP issu de l’agriculture biologique. Ce vinaigre balsamique est produit dans la région de Modène en Italie, qui lui confère son Indication Géographique Protégée. C’est un subtil mélange de vinaigre de vin et de moût de raisin cuit, provenant de 7 cépages typiquement italiens. Il est affiné en fût de chêne pour développer sa richesse aromatique. C’est l’équilibre parfait entre acidité et douceur, avec une consistance veloutée typique.

Conseils de conservation : A conserver de préférence à l’abri de la lumière et de la chaleur. Le dépôt au fond de la bouteille est lié à la naturalité des ingrédients, sans altération du goût.

Conseils d’utilisation : Idéal pour l’assaisonnement des salades et crudités, la réalisation de vinaigrettes et marinades.